Nesrin ÇAPAR
Nesrin ÇAPAR
Yazarın Makaleleri
Oruç ve Sağlık
Hemen hemen ortalarına geldiğimiz ramazan ayı bizi güzelliklere davet ediyor. Bu ay bize birbirimize karşı hoşgörülü olmayı, empati kurabilmeyi, kötü düşünceler ve fiillerden arınmayı hatırlatıyor. Bedenimizin de bu süreçte sağlıklı...
Firik Firik Firik
Artık firik zamanı. Karşı konulamaz lezzetiyle Maraş'ın geleneksel tatlarından bir tanesi. Tarhananın tam kurumadan önceki hali. Firiğin, tarhananın bu geleneksel lezzetlerin hakkında biraz konuşalım. Tarihçesine bakacak olursak; Maraş...
Çölyak
Şeker Annelerden Olmayın
Hangi Yiyecekler Migren Ataklarını Tetikler?
Migren çoğunlukla ataklar halinde gelen şiddetli baş ağrılarına neden olan bir nörolojik hastalıktır. Migren hormonlarının aktif olduğu genç yaşlardaki kadınlarda görülme sıklığı erkeklerin üç katına ulaşmaktadır. Migren atakları...
Kafein
İnsanlar eski medeniyetlerden beri canlandırıcı ve uyandırıcı etkisinden dolayı kafein içeren besinleri tercih etmişlerdir. Kafein önemli fizyolojik etkileri bulunan bir bileşiktir. Gün içinde tükettiğimiz birçok içecekte kafein bulunuyor....
HİBİSKUS: Bamya Çiçeği Çayı
Havalar soğudukça bağışıklığımızı yüksek tutmak için C vitaminine olan ihtiyacımız artıyor. Genel olarak bilinen C vitamini kaynaklarının yanında biraz kenarda köşede kalmış C vitamininden zengin bamya çiçeğinden bahsedelim biraz....
Kadına Mobbing
Mobbing kavramı, İngilizce 'mob” kökünden gelmekte olup, 'Mob” sözcüğü, aşırı şiddetle ilişkili ve yasaya uygun olmayan kabalık anlamındadır. Türk Dil Kurumu, mobbing kavramının karşılığı olarak 'Bezdiri” kelimesini...
Yo Yo Sendromu
Sizde dönem dönem diyete giren, sık sık ciddi kilolar verip geri alan insanlardan mısınız? Bu kilo alıp verme döngüsünün nedenleri nedir? Verdiğimiz kiloları tekrar almaktan nasıl korunuruz? Bunların cevabı bu satırlarda. Çok sık ve yanlış...
Çok mu Çok Şekeriz?
Başlıktan da anlaşılacağı üzere konumuz halk arasında şeker hastalığı olarak adlandırılan diyabet. Diyabetin dünyada ve Türkiye'de görülme sıklığı nedir? Diyabetten korunmak için neler yapılmalı? Şeker hastalığında nasıl...
Gerçekten aç mısın?
Öğün vaktiniz mi geldi? Yoksa boşluktan, sinirden veya üzüntüden dolayı atıştırmalık bir şey arayışına mı girdiniz? Duygusal değişimlerinizin dışavurumunu yeme davranışı olarak gerçekleştiriyorsanız gelin bunun neden olduğunu ve...
Kolesterolde Beslenme
Kolesterol her insanın kanında bulunan hücre zarı ve bazı hormonların yapımında kullanılan bir maddedir. Kolesterol yağ benzeri bir madde olup vücutta karaciğerde yapılır. Kolesterol tüm hayvansal besin ve yağlarda bulunurken bitkisel kaynaklarda...
Doğru Bilinen Yanlışlar
Beslenme her zaman her yerde konuşulan bir konu olduğu için, işin uzmanı olan olmayan herkes konuştuğu için bazı konularda karışıklıklar yaşanabiliyor. Özellikle bazı sağlık profesyonellerinin televizyon programlarında genel beslenme kurallarına...
Sağlık İçin Adım Atın
İlk adımınız sağlıklı beslenmeyi seçmek olsun. Daha önceki yazımda kısaca değinmiştim, sağlıklı beslenmenin temel prensiplerine. Bu kez konuyu daha detaylı olarak ele alacağım. Öğün sayısı neden önemli? Neden az az, sık sık beslenmek...
Diyeti Diyetisyen Yazar
Bu köşede sizlerle sağlıklı beslenme üzerine yazılar paylaşacağım. İlk yazımda ‘diyet ne demektir, diyetisyen kimdir, ne iş yapar?' gibi mesleğimle ilgili soruları açıklığa kavuşturmaya karar verdim. Öncelikle Ramazan ayının...