Kayseri Ticaret Borsasında karkas dana etinin kilogramı ortalama 30 liradan, takım pastırmanın kilogramı ise 75 liradan işlem gördü.
Borsada işlem gören bazı ürünler ve ortalama fiyatları (kilogram/TL) şöyle:
Ürün cinsi |
Miktarı |
Fiyat |
Sucuk |
kg |
62,64 |
Pastırma (takım) |
kg |
75,00 |
Pastırma (karaparça) |
kg |
80,00 |
Dana eti (karkas) |
kg |
30,00 |
Kuzu eti (karkas) |
kg |
40,00 |
AA